Sierra Aracena été

La Sierra de Aracena dans le sud-ouest de l'Espagne, tout près de la frontière avec le Portugal, est une zone naturelle protégée, où l'on trouve de villages charmants et un climat différent de tout ce qu'on trouve ailleurs en Andalousie, idéal pour se reposer, faire des randonnées ou pour goûter la gastronomie locale dans ses excellents restaurants de campagne à n'importe quelle époque de l'année. La région surtout connu pour son jambon, le "Jambon de Jabugo".

L'altitude et l'Océan Atlantique, qui n'est pas loin, sont la raison pour laquelle l'été est beaucoup plus frais dans la Sierra de Aracena que dans la plupart de l'Andalousie. C'est ce qui fait qu'elle est devenue une région très prisée parmi les habitants de Séville pour passer leurs vacances d'été. Les températures montent vers midi et les nuits sont fraîches et agréables. Les châtaigniers font de l'ombre partout dans les villes, les villages et à la campagne. Au mois d'août, la ville de Cortegana organise un festival médiéval.

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